2013年04月27日
わかめの酢の物の不思議
わかめの酢の物 105円
わかめの酢の物は、不思議とラップから、おつゆが染み出るんです。
それが、「なます」や「かぶら」の様な酢の物より染みやすい。
理由は、おそらくラップと酢の毛細管現象だと思いますが、
わかめのぬるぬるが加わると、特に染み出しやすい様です。
苦肉の策で、ビニールで包みました。
見た目はちょっとかっこ悪いけど、ご了承ください。
爽やかな甘みと酸味が美味しい酢の物。
これからの季節、特に食べたくなる一品です。
Posted by kerokero at 07:00│Comments(0)
│単品惣菜
