静岡市小鹿の手作り弁当・デリカの店　惣菜文香

最初に、ジャガイモを蒸かします。


それを、すりこぎで潰します。


もっと潰します。


これくらい潰します。


次に、玉ねぎのみじん切りと挽肉を炒めます。


それぞれを、混ぜて塩コショウ。


これを、こねます。


そして、コロッケの形に。


小麦粉と玉子に水を足して練った物で、パン粉をつけます。


最後に、油で揚げて、ハイ！出来上がり。
ジャガイモの味と食感を楽しめる一品です。

手作りコロッケは１個８０円。

  

じいじの畑のサツマイモです
家族で掘ってきました

さつま天1皿160円
  

天ぷら予約できます。



夕方には、天ぷらフライなど揚げ物は数が少なくなっております。

夕方のご利用の場合、前もって予約することをお勧めします。

今回は、「えび」や「きす」などの天ぷら、特注で鶏肉天ぷらやポテトのフライなどの予約でした。

揚げ物１個からご予約できます。



現在　season2 #14  

とんかつ1枚230円

国産豚ロース使用  

ポテトフライ1串70円

ソースも美味しいけど、塩をぱらぱらっと振っても美味しいです。  

白身魚天ぷら1枚70円

魚は、ほきです。

骨をとって、厚切りで揚げてあります。

おそうめんの上に乗せて食べてもおいしいよ。（＾_＾）  

春巻き1個50円

  

白身魚のフライ1枚70円

たらのフライです

明日、6月3日は、休業します。m(_ _)m  

野菜コロッケ1こ70円  

玉ねぎフライ1串70円

ソースをたっぷりつけて食べたい。（＾￢＾）