静岡市小鹿の手作り弁当・デリカの店　惣菜文香

わかめの酢の物　105円

わかめの酢の物は、不思議とラップから、おつゆが染み出るんです。

それが、「なます」や「かぶら」の様な酢の物より染みやすい。

理由は、おそらくラップと酢の毛細管現象だと思いますが、

わかめのぬるぬるが加わると、特に染み出しやすい様です。



苦肉の策で、ビニールで包みました。

見た目はちょっとかっこ悪いけど、ご了承ください。


爽やかな甘みと酸味が美味しい酢の物。

これからの季節、特に食べたくなる一品です。