2011年12月27日
クリスマスローストチキン
クリスマスの23日24日の二日間のみ販売いたしました。
塩に一晩、自家製のたれに二日間漬け込みました。
うちのオーブンでは1回に6本が限界。
23分間蒸し焼きにして、ふたを取って1分間 下の火だけ3分間さらに焼く。
24日は、1日中焼いていました。
クリスマスが終わってホッとしてはいられません。
次は、「おせち」と年越しそば用「天ぷら」です。
Posted by kerokero at 18:50│Comments(0)
│季節商品
クリスマスの23日24日の二日間のみ販売いたしました。
塩に一晩、自家製のたれに二日間漬け込みました。
うちのオーブンでは1回に6本が限界。
23分間蒸し焼きにして、ふたを取って1分間 下の火だけ3分間さらに焼く。
24日は、1日中焼いていました。
クリスマスが終わってホッとしてはいられません。
次は、「おせち」と年越しそば用「天ぷら」です。
